Медовые пряники

Растворить в воде мед и сахар, поставить на огонь и  довести до кипения. Всыпать муку, перемешать до однородной массы. Вбить яйцо, добавить маргарин, щепотку соды. Тесто раскатать в виде колбасок, нарезать на кружочки, обвалять в муке и выложить на смазанный жиром противень. Выпекать в умеренно горячей духовке.

Сварить сироп, пока он не будет тянуться ниточкой. Полить на готовые пряники.

Мука — 500 г,

мед — 250 г.

сахар — 150 г,

вода — 1/2 стакана,

сливочный маргарин — 1 ст. л.

яйцо — 1 шт.,

сода — половина ч. л..

Для сиропа:

сахар — 100 г,

вода — 1/2 ст. л.